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Gärung: temperaturkontrolliert
ungeschönt
Ideal zu Gerichten wie gegrilltem Fisch
die frische
Nach der Handlese und Spontangärung erfolgt der Ausbau für 12 Monate in gebrauchten französischen Eichenfässern
Antica Formula 61 Gärung: temperaturkontrolliertAntica Formula Carpano Vermouth Der Antica Formula von Carpano ist ein klassischer italienischer Wermut mit einer langen Tradition seit 1786. Er gilt als Urvater des modernen Vermouths und besticht durch seine komplexe Mischung aus mediterranen Krutern, Gewrzen und sem Wein. Reichhaltig, elegant und intensiv ein unverzichtbarer Klassiker fr puren Genuss oder hochwertige Cocktails. Verkostungsnotiz Farbe: Dunkles Bernstein mit kupfernen Reflexen Nase: